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ALGHE WAKAME

ALGWA0050
5,09 €
(Iva inclusa)
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Valutazione media: 9.5/10 Nº valutazioni: 2
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(Cartone 8 pezzi)

La data di consegna stimata è: Martedì, 30/04

Una linea completa di alghe marine certificate biologiche raccolte a mano in Europa ed essiccate a basse temperature. Tutte le referenze sono garantite senza glutine. La Wakame (Undaria Pinnatifida) è un alga marina di colore verde-nero, raccolta a mano ed essiccata a bassa temperatura (entro 38C°). Consistenza carnosa e croccante, sapore deciso. Va reidratata e cotta per 5 minuti come contorno di secondi piatti o aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Tradizionalmente utilizzata nella preparazione della zuppa di miso.

INGREDIENTI

*wakame (Undaria pinnatifida). *biologico

PUÒ CONTENERE TRACCE DI

Pesce

Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Crostacei

CONFEZIONE

50g

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto.

ORIGINE MATERIE PRIME

Agricoltura UE

CONSIGLI DI UTILIZZO

La patina bianca che si può formare sopra le alghe, è un fenomeno del tutto naturale dovuto alla presenza dei sali naturalmente presenti. Questo prodotto è naturalmente ad alto contenuto di iodio, se ne consiglia un uso in piccole quantità ed in modo sporadico: per esempio 1g di alghe secche (un pizzico) in una settimana, a persona. Reidratata e cotta per 5 minuti: come contorno di secondi piatti. Reidratata e aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Ottima nella preparazione della zuppa di miso. Reidratazione: 1) Immergere in acqua per 10 minuti. 2) Scolare ed eliminare lacqua in eccesso. 3) Immergere in acqua pulita per 10 minuti. 4) Scolare ed eliminare lacqua in eccesso. 5) Il peso dellalga aumenta di 10 volte.

RICICLA I TUOI RIFIUTI

Sacchetto: Plastica OTHER 7

Astuccio: Carta PAP 21


Verifica le disposizioni del tuo Comune. Elimina i residui del prodotto prima di conferirlo in raccolta.

APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO

Per 100g
Confezione ENERGIA KJ / KCAL 698,00/169,00
Grassi 2,00
di cui Acidi Grassi Saturi 0,70
Carboidarti 3,00
di cui Zuccheri 0,50
Proteine 17,00
Fibre 34,00
Sale 12,40

NOTA BENE

È nostro impegno mantenere aggiornate su questo sito tutte le informazioni di legge in merito a ricette ed allergeni, ma può accadere che ci sia un disallineamento con le informazioni in confezione; in tal caso sono da ritenersi aggiornate e veritiere le informazioni presenti sull’effettiva confezione del prodotto.
Il controllo qualità Probios è a completa disposizione per informazioni, soprattutto per i consumatori allergici o intolleranti: qualita@probios.it

Biologico
8018699023233
Tutte le recensioni dei prodotti sono conformi alla DIRETTIVA (UE) 2019/2161.
Alghe Wakame
rating 9
28/02/2024
Anna
Ho provato queste alghe (e le Kombu) e le ho trovate buone, anche se devo dire che mi ha stupito trovarle già in pezzetti piccoli. Normalmente le trovo a pezzi grandi e più \'carnose\'. Le avrei preferite a pezzi più grandi. Ma aggiunte a zuppe e legumi vanno comunque benissimo. Spedizione sempre puntuale.
Ottimo
rating 10
09/11/2023
simowitch29
Ottimo prodotto che rende molto, già tagliata a pezzetti e si può usare facilmente. Richiede ammollo.

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