ALGHE KOMBU

Name: ALGHE KOMBU
Brand: Probios
Price: 4.32 EUR
Availability: InStock

ALGKO0050

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Una linea completa di alghe marine certificate biologiche raccolte a mano in Europa ed essiccate a basse temperature. Tutte le referenze sono garantite senza glutine. Lalga Kombu (Laminaria ochroleuca)si presenta con un colore marrone, viene raccolta a mano ed essiccata a bassa temperatura (entro 38C°). La sua consistenza è carnosa e croccante, il sapore deciso. Va reidratata e cotta per 20 minuti come contorno di secondi piatti o aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Ottima da aggiungere durante la cottura dei legumi.

INGREDIENTI

*kombu (Laminaria Ochroleuca). *biologiche

PUÒ CONTENERE TRACCE DI

Pesce

Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Crostacei

CONFEZIONE

50g

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto.

ORIGINE MATERIE PRIME

Agricoltura UE

CONSIGLI DI UTILIZZO

La patina bianca che si può formare sopra le alghe, è un fenomeno del tutto naturale dovuto alla presenza dei sali naturalmente presenti. Questo prodotto è naturalmente ad alto contenuto di iodio, se ne consiglia un uso in piccole quantità ed in modo sporadico: per esempio 1g di alghe secche (un pizzico) in una settimana, a persona. Reidratata e cotta per 20 minuti: come contorno di secondi piatti. Reidratata e aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Ottima da aggiungere nella cottura dei legumi. Reidratazione: 1) Immergere in acqua per 20 minuti. 2) Scolare ed eliminare l'acqua in eccesso. 3) Immergere in acqua pulita per 20 minuti. 4) Scolare ed eliminare l'acqua in eccesso. 5) Il peso dell'alga aumenta di 7 volte

RICICLA I TUOI RIFIUTI

Sacchetto: Plastica OTHER 7

Astuccio: Carta PAP 21

Verifica le disposizioni del tuo Comune. Elimina i residui del prodotto prima di conferirlo in raccolta.

APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO

	Per 100g
Confezione ENERGIA KJ / KCAL	745,00/179,00
Grassi	0,50
di cui Acidi Grassi Saturi	0,10
Carboidarti	18,00
Proteine	9,20
Fibre	34,00
Sale	5,10

NOTA BENE

È nostro impegno mantenere aggiornate su questo sito tutte le informazioni di legge in merito a ricette ed allergeni, ma può accadere che ci sia un disallineamento con le informazioni in confezione; in tal caso sono da ritenersi aggiornate e veritiere le informazioni presenti sull’effettiva confezione del prodotto.
Il controllo qualità Probios è a completa disposizione per informazioni, soprattutto per i consumatori allergici o intolleranti: qualita@probios.it