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ALGHE KOMBU

ALGKO0050
4,32 €
(Iva inclusa)
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Valutazione media: 9.7/10 Nº valutazioni: 3
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(Cartone 8 pezzi)

La data di consegna stimata è: Giovedì, 24/07

Una linea completa di alghe marine certificate biologiche raccolte a mano in Europa ed essiccate a basse temperature. Tutte le referenze sono garantite senza glutine. L' alga Kombu (Laminaria ochroleuca) si presenta con un colore marrone, viene raccolta a mano ed essiccata a bassa temperatura (entro 38C°). La sua consistenza è carnosa e croccante, il sapore deciso. Va reidratata e cotta per 20 minuti come contorno di secondi piatti o aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Ottima da aggiungere durante la cottura dei legumi.

INGREDIENTI

*kombu (Laminaria Ochroleuca). *biologio

PUÒ CONTENERE TRACCE DI

Pesce

Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Crostacei

CONFEZIONE

50g

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto.

ORIGINE MATERIE PRIME

Agricoltura UE

CONSIGLI DI UTILIZZO

La patina bianca che si può formare sopra le alghe, è un fenomeno del tutto naturale dovuto alla presenza dei sali naturalmente presenti. Questo prodotto è naturalmente ad alto contenuto di iodio, se ne consiglia un uso in piccole quantità ed in modo sporadico: per esempio 1g di alghe secche (un pizzico) in una settimana, a persona. Reidratata e cotta per 20 minuti: come contorno di secondi piatti. Reidratata e aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Ottima da aggiungere nella cottura dei legumi. Reidratazione: 1) Immergere in acqua per 20 minuti. 2) Scolare ed eliminare l'acqua in eccesso. 3) sciacquare .Il peso dell'alga aumenta di 7 volte

RICICLA I TUOI RIFIUTI

Sacchetto: Plastica OTHER 7

Astuccio: Carta PAP 21


Verifica le disposizioni del tuo Comune. Elimina i residui del prodotto prima di conferirlo in raccolta.

APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO

Per 100g
Confezione ENERGIA KJ / KCAL 745,00/179,00
Grassi 0,50
di cui Acidi Grassi Saturi 0,10
Carboidarti 18,00
Proteine 9,20
Fibre 34,00
Sale 5,10

NOTA BENE

È nostro impegno mantenere aggiornate su questo sito tutte le informazioni di legge in merito a ricette ed allergeni, ma può accadere che ci sia un disallineamento con le informazioni in confezione; in tal caso sono da ritenersi aggiornate e veritiere le informazioni presenti sull’effettiva confezione del prodotto.
Il controllo qualità Probios è a completa disposizione per informazioni, soprattutto per i consumatori allergici o intolleranti: qualita@probios.it

Biologico
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Tutte le recensioni dei prodotti sono conformi alla DIRETTIVA (UE) 2019/2161.
Buon prodotto
rating 10
21/07/2024
Mara
Ottima qualità
Top
rating 10
16/04/2024
Federichina
E\' la prima volta che la assaggio e mi è piaciuta
Alghe kombu
rating 9
28/02/2024
Anna
Ho provato queste alghe (e le Wakame) e le ho trovate buone, anche se devo dire che mi ha stupito trovarle già in pezzetti piccoli. Normalmente le trovo a pezzi grandi e più \'carnose\'. Le avrei preferite a pezzi più grandi. Ma aggiunte a zuppe e legumi vanno comunque benissimo. Spedizione sempre puntuale.

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