ALGHE WAKAME 50G PROBIOS

ALGHE WAKAME 50G PROBIOS

ALGWA0050
Non disponibile
4,89 €
(Iva inclusa)
Disponibilità:
  • Logo europeo per l'identificazione del prodotto biologico
  • La confezione riporta la dicitura senza glutine
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  • La confezione riporta la dicitura senza glutine
Opzioni
(Cartone 8 pezzi)

Una linea completa di alghe marine certificate biologiche raccolte a mano in Europa ed essiccate a basse temperature. Tutte le referenze sono garantite senza glutine.

La Wakame (Undaria Pinnatifida) ? un alga marina di colore verde-nero, raccolta a mano ed essiccata a bassa temperatura (entro 38C??). Consistenza carnosa e croccante, sapore deciso.
Va reidratata e cotta per 5 minuti come contorno di secondi piatti o aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous.
Tradizionalmente utilizzata nella preparazione della zuppa di miso.

INGREDIENTI

*wakame. *biologico

PUÒ CONTENERE TRACCE DI

Pesce

Frutta a guscio , vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia).

Molluschi e prodotti a base di molluschi.

CONFEZIONE

50g

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto.

ORIGINE MATERIE PRIME

Agricoltura UE

CONSIGLI DI UTILIZZO

La patina bianca che si pu?? formare sopra le alghe, ?¿ un fenomeno del tutto naturale dovuto alla presenza dei sali naturalmente presenti. Questo prodotto ?¿ naturalmente ad alto contenuto di iodio, se ne consiglia un uso in piccole quantit?á ed in modo sporadico: per esempio 1g di alghe secche (un pizzico) in una settimana, a persona. Reidratata e cotta per 5 minuti: come contorno di secondi piatti. Reidratata e aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Ottima nella preparazione della zuppa di miso. Reidratazione: 1) Immergere in acqua per 10 minuti. 2) Scolare ed eliminare lÔÇÖacqua in eccesso. 3) Immergere in acqua pulita per 10 minuti. 4) Scolare ed eliminare lÔÇÖacqua in eccesso. 5) Il peso dellÔÇÖalga aumenta di 10 volte.

RICICLA I TUOI RIFIUTI

Sacchetto: Plastica

APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO

Per 100g
Confezione ENERGIA KJ / KCAL 698/169
Grassi 2
Carboidarti 3
Proteine 17
Sale 12.4

NOTA BENE

È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge in merito a ricette ed allergeni, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
Il controllo qualità Probios è a completa disposizione per informazioni, soprattutto per i consumatori allergici o intolleranti: qualita@probios.it

Biologico
Senza Glutine
971980572

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