ALGHE WAKAME 50G PROBIOS

ALGWA0050

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(Cartone 8 pezzi)

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Una linea completa di alghe marine certificate biologiche raccolte a mano in Europa ed essiccate a basse temperature. Tutte le referenze sono garantite senza glutine. La Wakame (Undaria Pinnatifida) è un alga marina di colore verde-nero, raccolta a mano ed essiccata a bassa temperatura (entro 38C°). Consistenza carnosa e croccante, sapore deciso. Va reidratata e cotta per 5 minuti come contorno di secondi piatti o aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Tradizionalmente utilizzata nella preparazione della zuppa di miso.

INGREDIENTI

*wakame. *biologico

PUÒ CONTENERE TRACCE DI

Pesce

Frutta a guscio

Molluschi e prodotti a base di molluschi.

CONFEZIONE

50g

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto.

CONSIGLI DI UTILIZZO

La patina bianca che si può formare sopra le alghe, è un fenomeno del tutto naturale dovuto alla presenza dei sali naturalmente presenti. Questo prodotto è naturalmente ad alto contenuto di iodio, se ne consiglia un uso in piccole quantità ed in modo sporadico: per esempio 1g di alghe secche (un pizzico) in una settimana, a persona. Reidratata e cotta per 5 minuti: come contorno di secondi piatti. Reidratata e aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Ottima nella preparazione della zuppa di miso. Reidratazione: 1) Immergere in acqua per 10 minuti. 2) Scolare ed eliminare lacqua in eccesso. 3) Immergere in acqua pulita per 10 minuti. 4) Scolare ed eliminare lacqua in eccesso. 5) Il peso dellalga aumenta di 10 volte.

RICICLA I TUOI RIFIUTI

Sacchetto: Plastica

APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO

	Per 100g	Per pezzo (g)
		IDRATATO
Confezione ENERGIA KJ / KCAL	698.0000/169.0000	112.0000/27.0000
Grassi	2.0000	0.0000
di cui Acidi Grassi Saturi	0.7000	0.0000
Carboidarti	3.0000
Proteine	17.0000	2.2000
Sale	12.4000	0.6800

NOTA BENE

È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge in merito a ricette ed allergeni, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
Il controllo qualità Probios è a completa disposizione per informazioni, soprattutto per i consumatori allergici o intolleranti: qualita@probios.it

Biologico: Sì
Senza Glutine: Sì

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