ALGHE WAKAME 50G PROBIOS

Una linea completa di alghe marine certificate biologiche raccolte a mano in Europa ed essiccate a basse temperature. Tutte le referenze sono garantite senza glutine.
La Wakame (Undaria Pinnatifida) ? un alga marina di colore verde-nero, raccolta a mano ed essiccata a bassa temperatura (entro 38C??). Consistenza carnosa e croccante, sapore deciso.
Va reidratata e cotta per 5 minuti come contorno di secondi piatti o aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous.
Tradizionalmente utilizzata nella preparazione della zuppa di miso.
INGREDIENTI
*wakame. *biologico
PUÒ CONTENERE TRACCE DI
Pesce
Frutta a guscio , vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia).
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
CONFEZIONE
50g
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
ORIGINE MATERIE PRIME
Agricoltura UE
CONSIGLI DI UTILIZZO
La patina bianca che si pu?? formare sopra le alghe, ?¿ un fenomeno del tutto naturale dovuto alla presenza dei sali naturalmente presenti. Questo prodotto ?¿ naturalmente ad alto contenuto di iodio, se ne consiglia un uso in piccole quantit?á ed in modo sporadico: per esempio 1g di alghe secche (un pizzico) in una settimana, a persona. Reidratata e cotta per 5 minuti: come contorno di secondi piatti. Reidratata e aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Ottima nella preparazione della zuppa di miso. Reidratazione: 1) Immergere in acqua per 10 minuti. 2) Scolare ed eliminare lÔÇÖacqua in eccesso. 3) Immergere in acqua pulita per 10 minuti. 4) Scolare ed eliminare lÔÇÖacqua in eccesso. 5) Il peso dellÔÇÖalga aumenta di 10 volte.
RICICLA I TUOI RIFIUTI
Sacchetto: Plastica
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO
Per 100g | |
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Confezione ENERGIA KJ / KCAL | 698/169 |
Grassi | 2 |
Carboidarti | 3 |
Proteine | 17 |
Sale | 12.4 |
NOTA BENE
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge
in merito a ricette ed allergeni, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni
effettivamente disponibili.
Il controllo qualità Probios è a completa disposizione per informazioni, soprattutto per i consumatori
allergici o intolleranti: qualita@probios.it
- Biologico
- Sì
- Senza Glutine
- Sì