FARINA DI KAMUT BIANCA

La farina biologica di Khorasan KAMUT® Probios è ottenuta dall'antico chicco di grano originario dell'Egitto, che ha mantenuto inalterato nel tempo il suo altissimo valore nutrizionale. Il Khorasan Kamut®, cereale dai preziosi nutrienti da cui si ottiene una farina molto saporita e facilmente digeribile. La versione bianca è ottenuta dopo una parziale separazione della crusca, ha buone attitudini alla lievitazione. Adatta alla panificazione, nella preparazione di pane, grissini, schiacciate, pizze e per prodotti dolci. Tutte le farine Probios sono confezionate in atmosfera protettiva in modo da mantenere inalterate le qualità organolettiche nel tempo.