LIEVITO ATTIVO PASTA MADRE FRUMENTO 80G

LIEVITO ATTIVO PASTA MADRE FRUMENTO 80G

MOLBIO823120
3,66 €
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(Cartone 10 pezzi)

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PASTA MADRE DI FRUMENTO IN POLVERE CON LIEVITO SECCO Il lievito di pasta madre in polvere Mulino Biologico ? ottenuto tramite fermentazione per 50 giorni della farina di frumento, al quale dopo l'essiccazione viene aggiunta una piccolissima percentuale di lievito secco. Ottimo per la preparazione di pane, pizza e focacce, pu?? essere impiegato anche per dolci. Grazie alla pasta madre il preparato risulta morbido e intensamente profumato. La confezione da 80g ? adatta per 2kg di farina; una volta aperto ? consigliato conservare la polvere in un vasetto di vetro chiuso e riporlo in frigorifero, dove si mantiene per 6 mesi.

INGREDIENTI

Pasta Madre di Frumento-Lievito secco 5%. Da Agricoltura Biologica.

PUÒ CONTENERE TRACCE DI

Soia

Semi di sesamo

CONFEZIONE

80g

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto (MAX 24 ??C)

ORIGINE MATERIE PRIME

Agricoltura UE

CONSIGLI DI UTILIZZO

La polvere di lievito va miscelata alla farina nella dose da 30/40 gr per kg di farina ( non sciogliere nell' acqua): successivamente aggiungere l' acqua e gli altri ingredienti previsti nella vostra ricetta.

RICICLA I TUOI RIFIUTI

Astuccio: Plastica

APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO

Per 100g
Confezione ENERGIA KJ / KCAL 1584/374
Grassi 2.1
Carboidarti 70.1
di cui Zuccheri 3.1
Proteine 15
Fibre 7.6
Sale 0.08

NOTA BENE

È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge in merito a ricette ed allergeni, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
Il controllo qualità Probios è a completa disposizione per informazioni, soprattutto per i consumatori allergici o intolleranti: qualita@probios.it

Biologico

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