CRUSCA DI AVENA

In un'alimentazione equilibrata, un posto molto importante spetta ad unadeguata quantità di fibre, presenti in numerosi alimenti di origine vegetale. Le fibre costituiscono un prezioso componente dei cereali e dei vegetali in genere. La presenza di fibre è maggiore nei cereali integrali rispetto a quelli raffinati, essendo presente in particolare nella crusca. la crusca d'avena Probios contiene beta-glucani che contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. L'effetto si ottiene con l'assunzione giornaliera di 3g di betaglucani. 25g di crusca di avena (5 cucchiaini circa ) contengono almeno 1g di beta-glucani